#کوکو یکی از غذاها بسیار پرطرفدار که رسپی های محتلفی داره و غذای مناسبی برای شام و دورهمی های بیرون که در انواع ساندویچ ها وجود دارد.این نوع #کوکو_بادمجان بسیار لذیذ می باشد و در سریعترین زمان ممکن آماده می شود.
مواد لازم برای ۴ نفر:
بادمجان، دو عدد متوسط سیب زمینی، دو عدد کوچک پیاز، یک عدد متوسط تخم مرغ، دو عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه، به مقدار لازم روغن، به مقدار لازم
سیب زمینی ها را آب پز کرده و رنده می کنیم.
بادمجان🍆 و پیاز🧅 را رنده می کنیم و با سیب زمینی رنده شده مخلوط می کنیم. تخم مرغ 🥚ها را یکی یکی به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد می افزاییم و بطور کامل مواد را مخلوط می کنیم. * روغن را داخل ماهی تابه د اغ کنید و مواد کوکو را در آن بریزید و سرخ کنید. * حرارت باید ملایم باشد تا کوکو مغز پخت شود.
#گلپونه_پز